要说我家小思同学最喜欢吃啥，那就当属鸡汁土豆泥了，每周都要点上一次~
老是平常的土豆泥，宝宝还会吃腻的哦，所以这次咱们换个很有意思的吃法吧~
正好现在是秋葵的生长季，秋葵含有丰富的钙质和膳食纤维，而且所含的黏液蛋白，对宝宝的肠胃又很好的保护作用，促进宝宝肠胃蠕动和消化，不吃点实在太可惜~
今天咱们来个土豆泥和秋葵的创意搭配，你想象不到密密麻麻的星星里包裹了虾、土豆泥、胡萝卜和香菇，配上点蘸料，一勺一勺的根本停不下来~
创意有了，营养也很重要哦，虾含有丰富的优质蛋白质和钙质，胡萝卜含有丰富的维生素，香菇也是含有高蛋白、多种氨基酸和多种维生素的食材哦，营养满满~
暖黄色的土豆泥中夹着虾、胡萝卜和土豆，汁味渗透进去，每咬上一口都能感受到土豆泥的冲击力，真是又鲜美又弹嫩！
秋葵土豆球
食材：虾3只、土豆100克、胡萝卜20克、香菇1朵、秋葵2根
烹制方法：蒸、煮
是否搭配主食：可以作为宝宝的加餐
参考月龄：18个月以上
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
＊ 图文菜谱 ＊
- 1 -食材的重量仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。准备食材：虾3只、土豆100克、胡萝卜20克、香菇1朵、秋葵2根。
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土豆去皮，切薄片。
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冷水上锅蒸25分钟，把土豆蒸熟透。
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拿出稍微晾凉压成泥。
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烧一锅开水，将秋葵放入锅中，焯熟。
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捞出过一下凉，切成小薄片。
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同样的香菇和胡萝卜放入锅中，煮到熟。
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捞出切成小丁。
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虾清洗干净，放入水中煮熟，虾不要煮时间太长，容易煮老，差不多也就7分钟左右就可以了~
tips：如果宝宝对虾的腥味比较敏感的话，煮的时候可以放入几片姜，这样也可以起到去腥的作用呢~
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虾去皮。
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切得碎碎的。
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把虾、胡萝卜和香菇都放入土豆泥中。
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再撒入适量的虾皮香菇粉调味。
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搅拌均匀。
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取适量的土豆泥，团成小球。
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再在土豆球的外面贴上一层可爱的星星秋葵。
tips：姐妹们都知道秋葵切开之后会有粘液，比较粘手，所以土豆球上贴的时候，手上可以粘上点凉白开。
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当当，完成了，一个一个的土豆球，像不像小绣球呀~
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准备好了土豆球，再来点蘸料搭着就更好了~
蘸料：番茄酱一大勺、半碗水、无添加酱油1小勺、淀粉5克。
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不粘锅烧热刷油，先把番茄酱炒香，再把水淀粉倒入锅中，最后点上酱油，煮到粘稠就可以出锅了~
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秋葵土豆球蘸着配料，酸甜适中，一口下去，绵软的土豆泥配着脆爽的秋葵，口感层次超丰富，而且土豆泥因为有虾，吃起来很鲜香呢，反正小思同学爱到不行~
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